湖北金銀豐食品有限公司
湖北香思里食品股份有限公司
聯(lián)系人:萬(wàn) 總 18672232777
李經(jīng)理 18972998610
黃經(jīng)理 18672235696
電 話: 0722-3308566
傳 真: 0722-3308502
Q Q: 386024702
Q Q: 1335371822
郵 箱: 386024702@qq.com
地 址:湖北省隨州市曾都經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
網(wǎng) 址:znplus.cn
面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)。面條生產(chǎn)公司和大家分享一些關(guān)于面條的知識(shí)。
面條一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,再經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?;臃倍啵贩N多樣。地方特色豐富,又如慶祝生日時(shí)吃的長(zhǎng)壽面以及國(guó)外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風(fēng)味發(fā)展到很高的程度。
面條,一種用谷物或豆類(lèi)通過(guò)研磨成粉狀加水和成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用揉、拉、捏、擠等手法,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀,再經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
面條多為淀粉膠體,因溶解度原因會(huì)吸水膨脹,會(huì)影響口感,應(yīng)趁熱食用。
中國(guó)、阿拉伯及意大利都聲稱(chēng)是面條的發(fā)源地,但可考的關(guān)于面條的早期文字記錄是東漢時(shí)期的中國(guó)。而且在2005年,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址(約4000年前被地震掩埋)中發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條,長(zhǎng)約50厘米、寬0.3厘米,由粟制成,有早期的文字和實(shí)物佐證,很明顯面條是起源于中國(guó)。